В Китае запустили экспериментальный завод по выращиванию искусственного мяса, пока он находится на стадии эксперимента, но если он удастся, то в дальнейшем будут запущены подобные предприятия по всему миру.
Шанхайский стартап CellX запустил предприятие, на котором в биореакторе объёмом 2000 литров ежегодно будут производить тонны культивированного мяса.
Это первый такой завод компании, после завершения всех экспериментов в 2025 году запустят большой завод, где в лабораторных условиях будут получать искусственное мясо из клеток.
В планах CellX обеспечить мясом не только 1,4 млрд жителей Китая, но также поставлять продукцию на международный рынок.
О ценах на искусственно выращенное мясо ничего не сообщают, но глава CellX сказал, что после запуска продукции в промышленных масштабах его цена будет существенно снижена.